Si vous êtes amateur de whisky ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, vous avez probablement entendu parler du NIKKA From The Barrel. Ce whisky japonais emblématique est souvent salué pour sa complexité et sa richesse aromatique. Dans cet article, je vous donne mon avis détaillé après avoir testé ce produit.
Présentation du Produit
Le NIKKA From The Barrel est un blended whisky japonais, élaboré à partir de l’assemblage d’un single grain whisky et des single malts Miyagikyo et Yoichi. Il est mis en bouteille à un degré d’alcool élevé de 51,4 %, ce qui lui confère une puissance certaine tout en restant très agréable en bouche.
Points Forts
- Complexité aromatique : Un nez riche et varié, marqué par des notes de lilas, d’abricot, d’épices et de cuir.
- Polyvalence : Peut être dégusté sec, sur glace, allongé d’eau ou de soda, et même comme base de cocktail.
- Qualité reconnue : Récompensé par une médaille de bronze aux Malt Maniacs Awards.
- Origine prestigieuse : Produit par Nikka, une référence dans le monde du whisky japonais.
Mon Avis
Nez
Dès l’ouverture de la bouteille, le nez est séduit par une complexité et une finesse impressionnantes. Les premières notes qui se dégagent sont celles de lilas et d’abricot, accompagnées d’une subtile touche épicée et de cuir. C’est un véritable bouquet aromatique qui se dévoile, promettant une dégustation riche en découvertes.
Bouche
En bouche, le NIKKA From The Barrel ne déçoit pas. La première sensation est celle de la chaleur, accentuée par son haut degré d’alcool. Toutefois, cette puissance est bien équilibrée par des saveurs de chêne, de poivre, de fruits mûrs et de pomme caramélisée. Les notes florales et épicées continuent de se développer, offrant une expérience gustative riche et évolutive.
Finale
La finale est longue et persistante, marquée par des notes de fruits mûrs, de bois vanillé et une légère amertume qui vient équilibrer le tout. C’est une fin en beauté pour un whisky qui ne cesse de surprendre du début à la fin de la dégustation.
Comment le Déguster
Le NIKKA From The Barrel est un whisky polyvalent qui peut être apprécié de différentes manières :
- Sec : Pour les puristes qui veulent savourer chaque nuance aromatique.
- Sur glace : Pour une dégustation rafraîchissante qui adoucit légèrement la puissance de l’alcool.
- Allongé d’eau ou de soda : Pour ceux qui préfèrent une boisson moins forte mais tout aussi savoureuse.
- En cocktail : Sa complexité en fait une excellente base pour des cocktails sophistiqués.
Descriptif technique
| Spécification | Détail |
|---|---|
| Marque | フロム・ザ・バレル |
| Type d’alcool | Whisky |
| Origine | Japon |
| Volume | 500 ml (50 cl) |
| Teneur en alcool | 51,4 % |
| Type de whisky | Blended Whisky |
| Assemblage | Single grain whisky, Single malts Miyagikyo et Yoichi |
| Notes aromatiques | Lilas, abricot, épices, cuir, chêne, poivre, fruits mûrs, pomme, fleurs |
| Récompense(s) | Médaille de bronze aux Malt Maniacs Awards |
| Conditions de conservation | À conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur |
| Format | Liquide |
| Région de production | Osaka |
| Spécialité | Cultivé à l’ombre |
| Description du contenu | Liqueurs et spiritueux |
| Dimensions du produit | 8,2 x 8,2 x 15,2 cm |
| Poids du produit | 500 grammes |
Ce tableau vous offre un aperçu complet des spécifications techniques du NIKKA From The Barrel.
Conclusion
En résumé, le NIKKA From The Barrel est un whisky japonais exceptionnel qui mérite amplement sa renommée. Sa richesse aromatique, sa polyvalence et sa qualité en font un choix idéal pour les amateurs de whisky comme pour ceux qui souhaitent découvrir de nouvelles saveurs.
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