Introduction
Le Chivas Regal 18 ans est un whisky écossais de renom, vieilli pendant 18 ans dans des fûts de bourbon et de xérès. Issu d’un assemblage de whiskies de grain et de plus de 20 malts différents, dont le single malt Strathisla, ce whisky promet une complexité et une richesse aromatique exceptionnelles. Créé par le maître d’assemblage Colin Scott en 1997, ce whisky a su s’imposer comme une référence mondiale.
Robe, Nez et Bouche
Robe
Le Chivas Regal 18 ans présente une robe ambrée, une couleur qui témoigne de ses nombreuses années de maturation en fûts de qualité.
Nez
Au nez, ce whisky dévoile des arômes riches, généreux et complexes avec des notes de fruits secs, de caramel au beurre et de chocolat noir. Ces arômes se superposent harmonieusement, offrant une première impression très prometteuse.
Bouche
En bouche, le Chivas Regal 18 ans est onctueux avec des saveurs de chocolat noir et des notes florales élégantes. Une pointe de saveurs fumées à la fois douces et moelleuses vient parfaire cette dégustation, rendant chaque gorgée une véritable expérience sensorielle.
Finale
La finale est extrêmement longue et réconfortante, laissant une impression persistante et agréable.
Points Forts
- Complexité Aromatique : Jusqu’à 85 arômes peuvent être découverts selon le maître distillateur.
- Qualité de l’Assemblage : Plus de 20 malts différents, dont le single malt Strathisla.
- Vieillissement : Vieilli 18 ans dans des fûts de bourbon et de xérès.
- Récompenses : Nombreuses médailles d’or aux compétitions internationales.
Comment le Déguster
Le Chivas Regal 18 ans se déguste de plusieurs façons selon vos préférences :
- Pur : Pour apprécier pleinement la complexité et la richesse de ses arômes.
- Sur Glace : Pour une dégustation rafraîchissante qui adoucit les saveurs.
- En Cocktail : Un excellent choix pour un Old Fashioned. Voici une recette simple :
- 50ml de Chivas 18 ans
- 2 traits de bitters Angostura
- 1 morceau de sucre brun
- 1 tranche d’orange
- Eau gazeuse
- Des glaçons
Mon Avis
En tant qu’amateur de whisky, le Chivas Regal 18 ans est une véritable révélation. Sa complexité aromatique est impressionnante, avec des notes de fruits secs, de caramel et de chocolat noir qui se marient parfaitement. La bouche est douce et onctueuse, avec une finale longue et réconfortante qui invite à la détente. Que ce soit pour une soirée entre amis ou un moment de dégustation en solitaire, ce whisky saura séduire les palais les plus exigeants.
Descriptif technique
Voici un tableau récapitulatif des spécifications techniques du Chivas Regal 18 ans :
Caractéristique | Détail |
---|---|
Marque | Chivas Regal |
Type d’alcool | Blended Whisky |
Saveur | Riche et complexe. Saveurs de chocolat noir et notes florales. |
Nombre d’unités | 700 millilitres |
Teneur en alcool | 40% |
Type de régime | Végan |
Description du contenu du liquide | Liqueurs et spiritueux |
Forme de l’article | Bouteille |
Poids du colis | 1,84 kilogrammes |
Dimensions du produit | 9,4 x 9,4 x 25 cm; 910 grammes |
Âge | 18 ans |
Récompenses | San Francisco World Spirits Competition, International Wine & Spirit Competition |
Pays d’origine | Écosse |
Conditions de conservation | À stocker de préférence dans un endroit frais et sombre |
Recommandations d’utilisation | Servir à température ambiante |
Ce tableau regroupe les informations essentielles pour tout amateur ou connaisseur de whisky souhaitant en savoir plus sur le Chivas Regal 18 ans.
Conclusion
Le Chivas Regal 18 ans est plus qu’un simple whisky, c’est une expérience gustative riche et complexe, idéale pour les amateurs comme pour les connaisseurs. Son assemblage unique et son vieillissement en font un choix exceptionnel pour toute occasion.
Pour en savoir plus sur les whiskies blended et pourquoi ils dominent le marché mondial, n’hésitez pas à consulter cet article.
J’espère que cet avis vous aidera à mieux comprendre et apprécier le Chivas Regal 18 ans