Introduction
Sur une petite île à moins de cinq kilomètres de la côte de Dublin en Irlande, se trouve Lambay Island, un véritable sanctuaire pour la faune et la flore. Mais cette île cache également un trésor bien particulier : le Lambay Whiskey Small Batch Blend. Distillé trois fois et fabriqué avec l’eau pure du Trinity Well de l’île de Lambay, ce whiskey irlandais se distingue par son profil unique et son élaboration soignée.
Caractéristiques du LAMBAY WHISKEY, Small Batch Blend
Couleur : Chêne brun.
Nez : Floral, agrumes et épices. On ressent clairement l’influence des fûts de Cognac de la Maison Camus.
Palais : Amandes concassées, poivre noir, malt, floral. Ce whiskey est mis en bouteille en petits lots non filtrés à froid pour conserver tous les arômes et les qualités gustatives.
Finale : Épicée avec une longueur légèrement sucrée.
Teneur en alcool : 40%.
Volume : 70 cl.
Le Lambay Whiskey Small Batch Blend bénéficie d’une triple distillation, une méthode traditionnelle irlandaise qui lui confère une douceur et une complexité remarquables. Son vieillissement en fûts de Bourbon puis en fûts de Cognac ajoute des couches de saveurs subtiles et raffinées.
Points Forts
- Triple distillation pour une douceur et une complexité exceptionnelles.
- Vieillissement en fûts de Bourbon et de Cognac pour des arômes uniques.
- Non filtré à froid, conservant ainsi tous les arômes.
- Profil gustatif complexe avec des notes florales, épicées et légèrement sucrées.
Mon Avis
À en juger par les nombreux avis positifs, le Lambay Whiskey Small Batch Blend semble être un choix de prédilection pour les amateurs de whiskey en quête de profils gustatifs uniques et élégants. Les critiques mettent en avant sa douceur, sa complexité et sa richesse aromatique. Les notes florales et épicées, héritées des fûts de Cognac, sont particulièrement appréciées.
Certains consommateurs ont été agréablement surpris par la profondeur et la finesse des arômes, tandis que d’autres ont mentionné une légère déception initiale qui s’est estompée après avoir laissé le whiskey respirer. En général, les avis convergent vers un consensus : C’est un whiskey bien équilibré qui offre une expérience gustative mémorable.
Comment Déguster le Lambay Whiskey Small Batch Blend
Pour apprécier pleinement les subtilités du Lambay Whiskey Small Batch Blend, je recommande de le déguster pur ou avec un peu de glace. L’ajout de quelques gouttes d’eau peut également aider à libérer davantage d’arômes. Voici quelques suggestions pour une dégustation optimale :
- Servir à température ambiante : Cela permet aux arômes de se développer pleinement.
- Utiliser un verre tulipe : Ce type de verre concentre les arômes, offrant une meilleure expérience olfactive.
- Laisser respirer le whiskey : Après avoir versé, laissez le whiskey reposer quelques minutes pour qu’il s’ouvre et libère tous ses arômes.
- Ajouter un peu d’eau : Quelques gouttes d’eau peuvent aider à révéler des notes cachées.
Conclusion
Le Lambay Whiskey Small Batch Blend est un whiskey irlandais qui se distingue par son élaboration minutieuse et son profil gustatif unique. Que vous soyez un amateur de whiskey à la recherche de nouvelles expériences ou un connaisseur averti, ce whiskey mérite une place dans votre collection.
Pour découvrir d’autres merveilles de la distillation irlandaise, je vous invite à consulter notre guide complet et nos avis sur les meilleurs whiskies irlandais ici.
J’espère que cet article vous a été utile et vous a donné envie de découvrir le Lambay Whiskey Small Batch Blend. N’hésitez pas à partager vos impressions et vos propres expériences de dégustation !
